På en klämma eller bara med potatis, tomat, lök och gräddfil.
Det är två av de vanligaste sätten att äta surströmming på.
Men det finns fler...
Surströmming har gjorts i Sverige sedan 1500–talet. Kanske längre tillbaka i tiden än så.
Att syra (jäsa, fermentera) fisk och andra råvaror, liksom att torka...
Redan långt innan jag kommer fram till salteriet i Skagshamn, byggt på 1940–talet, känner jag doften. Ja, doften. Inte lukten.
Här går det inte att...
Serietecknaren Mats Jonsson, nyinflyttad på Sandslån i Ådalen, har av Krumelursällskapet utsetts till hederskrumelur.
I motiveringen anges bland annat hans raka och avskalade berättelser om...
Familjen Norberg – Klas, Sanna och barnen Sixten, Vidar och Ebbe – är Norabygdens nyaste invånare. De valde ett boende på landet, i Östanö,...
Noraborna har en mack ihop. Och det var med den en utvecklingsprocess startade, som lett till många positiva händelser.
I år fyller Noramacken ekonomisk förening...
Varsågod, 24 sidor om utveckling, engagemang, föreningsliv, inflyttning, historia, besöksnäring, kultur och kuriosa i Norabygden, Höga Kusten.
Läs den genom att klicka på länken nedan.
Den...
Hur smakar Höga Kusten? Vilka smaker är unika för den här delen av landet?
Ja, säger du tunnbröd och surströmming har du inte fel.
Men det...
Länsarkitekten Birger Åström uppges av många vara den som döpte Höga Kusten, i en utredning om området som gjordes på 1970–talet. Åtskilliga som är...
Svenska skofabriker är så sällsynta numera att de kan räknas på ena handens fingrar.
Just därför är det så märkvärdigt att klassiska Docksta Sko inte...