Annons
Jag läser i dagens DN om en krog på Söder i Stockholm som ”moderniserat” svensk husmanskost.
Vi som ska äta SOS i kväll – smör, ost och sill, en av den svenska husmanskostens mest klassiska flaggskepp – kanske också ska modernisera oss?
Vad sägs om smör, ostbågar och sill? Husmanskost möter fredagsmys?
En sån där kombination som en matpatrull måhända skulle kalla ”… en spännande crossover”?
Annons
